夏天到了 熬点稀饭再配上《凉拌皮蛋》美美的

更新:2015/5/4分类:美食菜谱 - 家常菜人气:1428作者:快捷速食
从老家带出来的皮蛋,金黄的颜色,很漂亮,吃起来也特别好吃,加点酸辣料汁一拌,就是一道非常开胃的菜。
皮蛋2个
姜适量、蒜适量、葱适量、辣椒1个、酱油1勺、盐适量

1.准备两个皮蛋。

2.皮蛋去壳洗净。

3.皮蛋切块摆盘。

4.姜蒜葱切细,加入辣椒酱。

5.加酱油,白糖,鸡精等。

6.再加了醋,红辣椒调成料汁。

技巧
1、皮蛋切的时候,刀沾点水再切,不容易切烂。
2、开点酸辣调料汁拌皮蛋更开胃。

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