贵州家常菜椒盐香煎土豆做法 原来土豆还可以这样吃

更新:2015/12/30分类:美味百科 - 家常菜人气:1170作者:快捷速食
土豆作为最常见的食材,我们大家日常买菜多半会选择购买的食材之一,酸辣土豆丝,土豆片,炖土豆,干锅土豆片等等,然今天小编教大家一道美食:椒盐香煎土豆做法
土豆(马铃薯或洋芋),它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位
贵州家常菜椒盐香煎土豆做法 原来土豆还可以这样吃
椒盐香煎土豆原料:
土豆、油、椒

椒盐香煎土豆的做法:
1.将土豆刮皮后切成船形薄块。
2.锅里放少量的油,油热下土豆翻炒两下,加点盐。加少量一点水,立即盖锅,大约焖2分钟。
3.锅基本上干了,揭开锅,撒些花椒。
4.保持中小火焙炒到土豆表皮黄焦。

椒盐香煎土豆小提示:
1控制好火候,只要有耐心就可煎金黄而不是焦糊。
2土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳,消化不良

香辣干锅土豆片也非常不错http://www.ikuaijie.com/caipu-57.html

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