什么是速溶咖啡 如何冲调速溶咖啡

更新:2016/1/12分类:美味百科 - 零食网购人气:1659作者:快捷速食
很多人喜欢在工作之余泡速溶咖啡以达到提神的效果,什么是速溶咖啡,就是快捷咖啡。外国人有时间都是自己现磨现煮,就和我们自己泡茶一样的工序,我们不也有快捷茶嘛,一个道理
速溶咖啡和咖啡粉的更本区别:
速溶咖啡是为了方便而可以直接冲泡,而咖啡粉是不能融化在水里的,需要煮,否则咖啡味道会很淡,另外煮咖啡的器皿还应该有滤网。 

很多人都说速溶咖啡喝了对身体不好
一包速溶咖啡的味道如何并不取决于咖啡原料如何,而是取决于添加剂的配方。所以你喝到的70~80%其实是添加剂而不是咖啡,冲出来的那一杯只能叫做咖啡味的饮料而不能叫咖啡。
为什么说对身体有害,原因很简单,添加剂多呗,喝多了后果如何,你懂的......

也有朋友说即溶的不是不好,就是没有现磨的香,浓郁

如何冲调速溶咖啡
1、先温杯(为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热)。
2、再倒入速溶咖啡粉,加50毫升的开水(要用85摄氏度的开水),咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80...每180毫升的水配10克的研磨咖啡;不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然,你也可以按照自己的喜好调理比例。
既然是速溶的,就是图个方便,还拿温度计测吗?差不多即可,如果追求口感,当然属现磨的好。
3、再加入50毫升的开水,咖啡勺搅拌一下

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