粥王发帖 各种粥的做法大全应有尽有(一)

更新:2016/2/12分类:美味百科 - 家常菜人气:1505作者:快捷速食
苹果麦片粥、红薯鸡蛋粥、蔬菜鱼肉粥、蔬菜粥、鱼肉牛奶粥等等,各种好吃美味的粥的做法,都在这里了
苹果麦片粥 
原料:燕麦片3大匙,牛奶1/4杯,苹果1/6个,胡萝卜1/3个 
制法:
1将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。 
2将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
3煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
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红薯鸡蛋粥 
原料:红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙 
制法:
1将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。 
2将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。 
3红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。 
4粘稠时放入蛋黄,搅匀。

蔬菜鱼肉粥 
原料:鱼白肉30克,胡萝卜1/5个,海带清汤1/2杯,萝卜20克,酱油若干,米饭1/4碗 
制法:
1将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。 
2将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。 
3将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。 
4煮至粘稠时放入酱油调味

蔬菜粥 
原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干 
制法:
1大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 
2用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。 
3将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

鱼肉牛奶粥 
原料:鱼白肉1/6块,牛奶1大匙,盐若干 
制法:
1将鱼肉抬掇干净,炖熟并捣碎。 
2将鱼肉放在小锅里加牛奶煮,之后加盐调味。

番茄粥 
原料:番茄1/8个,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,盐若干 
制法:
1将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。 
2将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。 
3煮好后加入番茄,加盐调味。

蔬菜牛肉粥
原料:
牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干
制法:
1准备牛肉精肉并磨碎。
2将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

芋头粥 
原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油若干 
制法:
1将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。 
2将芋头炖烂后捣碎并过滤。 
3将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。 
4煮至粘稠后加酱油调味

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