粥王发帖 各种粥的做法大全应有尽有(二)

更新:2016/2/12分类:美味百科 - 家常菜人气:1802作者:快捷速食
鸡蛋粥、胡萝卜酸奶粥、土豆粥、豆腐粥、胡桃粥等等,各种好吃美味的粥的做法,都在这里了
鸡肉粥 
原料:鸡胸脯肉10克,米饭1/4碗,海带清汤1/2杯,菠菜10克,酱油、白糖若干 
制法
1将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下。 
2将菠菜炖熟并切碎。 
3米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮。
粥王发帖 各种粥的做法大全应有尽有(二)
胡桃粥 
原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐若干 
制法:
1将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。 
2将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 
3将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。 
4煮好后用盐调味。

豆腐粥
原料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干
制法:
1将豆腐切成小块。
2将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3煮至粘稠时加入适量的盐调味。

土豆粥 
原料:土豆1/3个,牛奶2大匙,熟蛋黄1/4个,盐若干 
制法:
1将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。 
2将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。 
3将蛋黄捣碎放在土豆泥里。

胡萝卜酸奶粥 
原料:胡萝卜1/10个,面粉1小匙,卷心菜10克,酸奶1大匙,肉汤3大匙,黄油若干 
制法:
1将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 
2用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。 
3将炖好的材料冷却后与酸奶拌好 

鸡蛋粥
原料:
鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐
制法:
1将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

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