东北特色美食家常菜 锅包肉做法步骤

更新:2016/2/29分类:美味百科 - 地方菜系人气:1742作者:快捷速食
天南海北一家亲,每个地方都有自己的特色美食,虽然我们不能亲自到每个城市去品尝美食,但通过菜谱,在家自己学习如何做出特色美食还是可以的。
东北特色美食锅包肉主要食材是猪里脊,配料有葱、蒜等。
东北特色美食家常菜 锅包肉做法步骤
锅包肉做法步骤
1:把猪里脊切成薄片(约半厘米厚),并用料酒腌制
2:准备好:甜辣酱、白醋、白糖、番茄酱
3:一大勺白醋、一点点白糖、一勺番茄酱,混合在一起搅拌均匀。
4:淀粉和白面粉1比1混合,加入清水,脚本成类似酸奶的浓度那样
5:锅内倒入油,并准备玉米淀粉(干的)
6:油开后,将腌制好的肉片,先蘸一点玉米淀粉,再沾第4步中搅拌好的湿粉(避免面粉在锅里脱落)
7:将蘸好后的肉片放入油果里炸。炸好后,美味的锅包肉就新鲜出炉啦

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