2015圣诞节晚餐策划布置 浪漫圣诞节如何准备烛光晚餐Christmas Day

更新:2015/12/9分类:美味百科 - 家常菜人气:2324作者:快捷速食
尽管圣诞节并非中国人节日,但随着年轻人的崇拜,圣诞节也越来越普及了,那么如何度过一个浪漫的夜晚呢?就先从烛光晚餐开始吧~~~
首先,要选择一款让自己喝起来觉得舒服的葡萄酒
其次,蜡烛

2015圣诞节烛光晚餐策划
黑胡椒牛排做法:
1、锅烧热,放少许油(也可以是黄油,我怕胖就用植物油了)
2、下入牛排大火煎两分钟,翻面再煎两分钟(7成熟)要喜欢熟点的就多煎一会自己控制
黑胡椒汁的做法:
用煎过牛排的锅继续放入剁碎的洋葱丁,炒香倒入适量面粉炒一小会,继续倒入黑胡椒粉、糖、盐、鸡精、水,炒匀即可。
2015圣诞节晚餐策划布置 浪漫圣诞节如何准备烛光晚餐Christmas Day
圣诞烤鸡的做法  
1鸡处理干净,切掉脖子、脑袋、屁股和爪子不用,控干水分,鸡身扎些小孔
2把适量盐、五香粉、黑胡椒粉拌匀,抹在鸡的表面和肚子里,多摸一些
3再把生抽和老抽按2:1的比例混合,涂抹于鸡身和腹中
4再涂一层蜂蜜,最后往鸡肚子里倒几勺红酒,用牙签封好鸡肚子,用餐巾纸沾红酒包在鸡表皮,把鸡装进大保鲜袋放冰箱冷藏一天
5第二天,把苹果(去皮)、小番茄、橙子(去皮)都洗净切丁,锅中放黄油烧至溶化,把苹果橙子和小番茄丁倒进去,放适量肉桂粉炒干水分
6把鸡从冰箱拿出来,打开肚子,把炒好的水果馅填入鸡肚子中,用牙签固定好;鸡身再次涂一层老抽和生抽混合汁和蜂蜜
7把土豆和胡萝卜洗净去皮切大块;烤盘先铺锡纸,然后铺满土豆胡萝卜块,撒盐、黑胡椒粉和莳萝粉,把鸡放在蔬菜上面,再盖上一层锡纸
8烤箱200度预热,上下火热风循环烤80分钟,中途翻面一次

土豆块的做法:
1、土豆切块泡会水,洗掉粉,漓干水备用
2、锅烧热,放油(比平时做菜多一倍的量),然后透入土豆块煎炸至熟捞起抖入适量的椒盐粉,抖匀即可

通心粉做法:
1、水烧开放入通心粉煮熟,捞起。用水冲凉透漓干备用
2、油烧热,放洋葱末、牛肉末炒香,接着放入青椒片、胡萝卜片、,略炒一会
3、最后加入盐、鸡精、黑胡椒粉(也可以加沙司)炒匀即可

当然上面的也只是参考,具体的看个人喜好选择,再搭配些小食品即可,毕竟2个人也吃不了多少,关键是要布置得浪漫

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